2021-10-20 11:46:58
培养目标：培养酒店行业一线需要的，具有良好综合素质，掌握必需专业理论知识，熟悉酒店企业前厅、餐饮、营销等部门运作流程与管理，具备较高操作技能的技术骨干和中、基层管理人员。
专业课程：1.通识类：酒店经营与管理、前厅管理、餐饮管理、酒店英语、酒店营销等。2.技能类：调酒、咖啡制作、烘焙、茶艺、主题宴会设计等。
就业方向：学生毕业后可进入国际五星级酒店，万豪集团、香格里拉酒店集团等高星级酒店的人力资源部门、前厅管理部门，客房管理和餐饮管理等部门工作；可进入国内知名星级酒店、饭店，从事楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作；也可进入各类酒店、饭店的商务部门从事业务洽谈、产品营销等工作。
安徽省宿州市职高办学条件领先，建有教学楼、实训楼、图书楼、办公楼、学生宿舍、食堂等，建筑面积40000多平方米。一职高教学设备先进，设有微机室、CAD/CAM室、车工、钳工操作室、数控机床操作室、电子、电工实验室、机修和家电维修室、服装实训室、素描室等多专业实训室；有多媒体教室、校园信息网等先进的教学、办公设备。
安徽省宿州市职高2007年，学校又选送10名专业课教师到东南大学、浙江大学、沈阳第一机床厂等单位进修学习，他们已成为国家级骨干教师。
